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庄内柿の効能
「庄内」の名がつく特産品は数多くありますが『庄内柿』のネームバリューは庄内米と並ぶ有名ブランドです。

『庄内柿』は栄養に富むとともにビタミンＣとＡの宝庫、果物の中ではトップレベルの含有量で、1個食べると1日に必要なビタミンＣの摂取量をほぼ満足させるほどです。
またカリウムや鉄分などのミネラルや酵素も豊富な健康食品です。
また、利尿作用があることからむくみや二日酔いにも効果があります。その他柿のヘタを煎じて飲むとシャックリや夜尿症に効き、葉にはビタミンＣが豊富で毎日飲むと肝臓の働きが良くなり血管を丈夫にするといわれています。
庄内柿データブック　Contents

特別栽培　庄内柿


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